L'Histoire du Moulin
2018
Direction nature
Héloïse et Foulques quittent Bruxelles. L'envie : retrouver la terre, partager un lieu, ralentir. Le Moulin de Biron devient leur projet de vie — et bientôt, celui de tous ceux qui viendront s'y ressourcer.
La roue à aube
2 ans de restauration
4,5 tonnes d'acier patiemment remontées, alimentées par l'eau du ruisseau. La roue tourne à nouveau, symbole d'un lieu que l'on respecte plus qu'on ne le possède.
Ce qui nous anime
Rencontres bienveillantes
Partager ce lieu sans jamais le compromettre. Accueillir comme on reçoit chez soi.
Agriculture pérenne
Permaculture, slow food, terre vivante. Ce qui pousse ici nous nourrit.
Les pierres ont des histoires
Le moulin, les meuniers d'autrefois, les archives. Une mémoire que l'on transmet.
L'équipe
Héloïse
Hôte & Âme des lieux
Foulques
Fondateur & Cinéaste
Émilie
Expérience client
"Prendre le temps de célébrer. Prendre le temps de discuter. Prendre le temps d'observer. Prendre le temps tout simplement…"